Pancakes con rollitos de jamon acompanados con milo® caliente

¿Qué necesitas?

  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de mantequilla derretida
  • 1 huevo bien batido
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla sin derretir
  • 1 cucharadita de sal

 

Acompaña esta receta con:

  • 1/2 taza de papaya
  • 2 rollitos de jamón de cerdo

PREPARACIÓN

  1. Licúa hasta integrar bien el polvo de hornear, el huevo, la leche y la harina; empieza en la velocidad más baja y sube poco a poco hasta llegar a la más alta.
  2. Mientras licúas, retira la tapa y agrega la mantequilla derretida.
  3. Agrega un poco de mantequilla en una sartén.
  4. Pon una cucharada de la mezcla que acabas de licuar y déjala cocer por un lado.
  5. Cuando veas que el borde empiece a tostarse, voltéalo, déjalo cocer durante dos minutos y retíralo.

TIP:

Sirve tus pancakes con rollos de jamón de cerdo, papaya y una deliciosa taza de MILO® caliente.