Muffins de zanahoria: una opción para la lonchera de tu hijo

Tiempo de preparación
30 minutos

Cocinar en familia

Fomentar la preparación de los alimentos junto a tus hijos es una tarea que debes inculcar poco a poco en tu hogar, para que ellos vayan adquiriendo este hábito saludable que aporta numerosos beneficios para su normal crecimiento y desarrollo. 

 

Cocinar en familia es un espacio que servirá para que tanto tú como tu hijo, estrechen lazos afectivos y aprendan todas las bondades que tiene una alimentación equilibrada. Para iniciar este hábito con él, puedes comenzar desde lo más básico: su lonchera. 

 

Lo anterior no quiere decir que no le debes dar tanta prioridad a la lonchera, solo que al no ser parte de las 3 comidas principales del día, te permite apoyarte en alimentos más rápidos de preparar, cómo algunos snacks.

Para facilitarte las cosas, MILO® te enseña a preparar unos ricos muffins de zanahoria en tan solo 30 minutos. Esta receta no es compleja y te permitirá invitar a tu hijo a ser parte de ella. Ahora ¡A divertirse!

 

Cómo preparar unos muffins de zanahoria

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 1 1⁄2 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de zanahoria rallada
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 cucharada de sal
  • 2 tazas de harina


 

Preparación:

  • Comienza precalentando el horno a 180 ºC
  • En un bowl, vierte la harina de trigo, el polvo de hornear y el azúcar. Procura incorporar muy bien los ingredientes
  • En otro recipiente, mezcla el aceite, el huevo, la leche y revuelve muy bien los líquidos para que luego los agregues al bowl de las harinas. Al incorporar las dos mezclas, éstas deben quedar húmedas.
  • Agrega la ralladura de zanahoria, llena los moldes una 3⁄4 parte de cada uno y lleva al horno por 15 min. También, puedes validar manualmente si está listo introduciendo un palillo en el centro, si sale seco es hora de retirarlo
  • Dejar enfriar por 2 min los muffins de zanahoria


 

Acompañamiento:

Para ponerle “la cereza al pastel”, incluye fresas cortadas en rodajas en un recipiente aparte y una bebida láctea cómo MILO®  EN CAJITA.

La receta de muffins de zanahoria puede ser el primer paso para que tu pequeño se adentre en el mundo de la cocina y te ayude con las preparaciones, así ahorrarás tiempo y compartirán un momento inigualable. 

 

Notarás que cuando él hace parte de cada preparación, estará más animado de comérselo todo.
 

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