Tiempo de preparación
30 minutos
Ingredientes
- 1⁄2 taza de harina de trigo
- 1⁄2 taza de harina integral
- 1⁄2 taza de azúcar granulada morena
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 1/3 taza de leche descremada.
- 1/3 taza de jugo de manzana
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1 huevo
- 1 taza de manzana para hornear finamente picada.
- 1⁄2 taza de arándano deshidratado.
- Chips de chocolate.
Preparación
- Precalentar el horno a 180 oC.
- En un bowl agregar harina de trigo, harina integral, polvo para hornear y azúcar.
- Incorporar muy bien los ingredientes.
- En otro recipiente mezclar el aceite, el huevo, la leche y el jugo de manzana. Revolver muy bien los líquidos para luego agregarlos al bowl de las harinas.
- Al incorporar las dos mezclas deben quedar húmedas.
- Agregar los arándanos y la manzana en cuadritos pequeños.
- Llenar los moldes 3⁄4 parte de cada uno y espolvorear un poco de canela al gusto para finalizar.
- Llevar al horno por 15 min o introducir un palillo en el centro, si éste sale seco, es hora de retirarlo.
- Dejar enfriar por 2 minutos.
Acompañamiento y decoración
Acompaña con #MILOenCajita y el queso mozzarella, decora el queso con figuras divertidas para hacerlo más atractivo para el niño. ¡Prueba con caritas de animales!.